Des del maig de 2020, en plena crisi social provocada per la pandèmia de la COVID-19, la El Centre Social El Roser, que lidera el Programa de Gestió alimentària de Reus, col·labora amb la Fundació Espigoladors per promoure l'aprofitament alimentari. A través del voluntariat, la Fundació Espigoladors, recull aquell producte que l'agricultor, per diferents motius, no pot recollir tot i que encara conserva les condicions i qualitat per ser consumit.
Aquesta iniciativa compta amb la col·laboració del Taller Baix Camp com a responsable de la recollida, el triatge i la distribució dels aliments recuperats del Programa de Gestió Alimentària de Reus.
Durant els anys 2021 i 2022, el Programa de Gestió alimentària de Reus ha rebut finançament per part de l'Agència de Residus de Catalunya per desenvolupar el Programa d'espigolades al Camp de Tarragona.
La majoria de fruites i verdures s'han recuperat a través de les espigolades i una altra part a través de donacions dels mateixos productors d'aquells productes que ja havien collit i que no havien pogut vendre.
El programa de gestió alimentària rep la major part de productes recuperats i una petita part es destina directament a altres entitats socials que treballen amb la distribució d'aliments per a persones en situació de vulnerabilitat (Banc dels aliments, Creu Roja, Càritas...).
Dades
|
Any |
kg recuperats |
Valor econòmic* |
Espigolades |
|
2020 |
30.306 |
23.816 € |
36 |
|
2021 |
83.495 |
53.844 € |
53 |
|
2022 |
70.370 |
51.903 € |
57 |
|
Total |
184.171 |
129.563 € |
146 |
Integració social i voluntariat
Aquesta col·laboració entre la Regidoria de Benestar Social i la Fundació Espigoladors, més enllà de l'àmbit de la gestió alimentària, també té incidència en l'àmbit del voluntariat i de la cohesió Social.
Des del principi de la col·laboració fins a desembre de 2022, han participat en les espigolades més de 500 voluntaris/àries, a títol individual o a través d’entitats de la ciutat o de projectes socials.
Com participar en les espigolades
Tothom que vulgui participar-hi es pot inscriure a través d'aquest enllaç:
https://espigoladors.cat/ca/espigolaments/
Reus, ciutat comestible
L'any 2026, per primera vegada, el menjador social del Centre Social El Roser, un equipament de l’Àrea de Serveis a les Persones i Drets Socials de l’Ajuntament de Reus, disposa de 200 litres d’oli d’oliva verge extra procedents del molí de l’empresa reusenca Anton Fonts, fruit de l’intercanvi amb 1.020 kg de garrofes i 1.155 kg d’oliva arbequina obtinguts de l’espigolament de garrofers i olivers de la ciutat.
Per segon any consecutiu, també s’han collit 1.600 kg de taronges amargues, amb les quals, a l’obrador de la Fundació Espigoladors (es im-perfect®), s’elaboraran 1.500 pots de melmelada que serviran per conscienciar la ciutadania contra el malbaratament alimentari.
En total, s’han collit 3.775 kg de fruits procedents de l’arbrat urbà.
Amb aquestes pràctiques d’aprofitament alimentari, Reus forma part del projecte Urban(eat)a – Ciutats Comestibles, impulsat per la Fundació Espigoladors, amb l’objectiu de promoure l’aprofitament dels fruits urbans, la sostenibilitat i la inclusió social.
Dimensió comunitària
Entre finals de l’any 2025 i principis de l'any 2026, s’han organitzat 6 espigolades a Reus per collir aquests tres tipus de fruits: olives, garrofes i taronges amargues. Hi han participat 65 persones, entre usuàries dels diferents serveis del Centre Social El Roser (menjador social, rebost social i Servei d’Estada Residencial Limitada) i dels recursos que ofereix la Fundació Eveho a la ciutat i persones voluntàries de diverses entitats socials, com l’Associació Down Tarragona, la Casa de Misericòrdia i la Fundació Espigoladors, entre d’altres.
L’any 2025 també es van organitzar tallers i altres activitats per conscienciar sobre la necessitat de fomentar l’aprofitament alimentari.
Ciutats comestibles
El 29 de gener de 2026, Reus va participar en la primera Jornada Ciutats Comestibles, impulsada per la Fundació espigoladors, que va reunir municipis que s’han sumat a la comunitat de Ciutats Comestibles. Una trobada en què es van compartir experiències, posar en comú impactes i aprenentatges i, sobretot, es va reflexionar col·lectivament sobre els reptes i les oportunitats que planteja l’aprofitament dels fruits de l’arbrat urbà.
La Fundació Espigoladors continua apostant per la sostenibilitat urbana amb la consolidació del projecte Urban(eat)a, que forma part de l’estratègia Ciutats Comestibles. Aquesta iniciativa transforma l’espai públic en un recurs viu mitjançant l’espigolament dels fruits dels arbres de carrers i parcs que fins ara es malbarataven com a residus.
El valor social del projecte es completa a l’obrador de la fundació, es im-perfect®, on aquests fruits es transformen en productes de proximitat i de qualitat. Alhora, es generen oportunitats laborals per a col·lectius en risc d’exclusió social i es contribueix a fer les ciutats més resilients i conscients.
Per a més informació: https://espigoladors.cat/ciutats-comestibles/
La Fundació Espigoladors és una empresa social que des del 2014 treballa per l'aprofitament alimentari d'una manera transformadora, inclusiva, innovadora, participativa i sostenible.
L'activitat que els dona nom i que esdevé el punt de partida del seu projecte és l'activitat d'espigolar. Aquesta pràctica consisteix en la recollida, en conveni amb pagesos i pageses locals i persones voluntàries, de fruites i verdures que són descartades del circuit comercial per excedents de producció, per un descens de les vendes o per qüestions estètiques.
